Сфера акредитації Випробувального центру продукції ДП «Херсонстандартметрологія» розширена – тепер тут можуть визначати в продуктах харчування бензапірен.
У Випробувальному центрі продукції ДП «Херсонстандартметрологія» освоєно новий метод - визначення поліциклічних ароматичних вуглеводнів, в тому числі бензапірену, з використанням високоефективної рідинної хроматографії. Метод дозволяє визначати вміст бензапірену з високою точністю, навіть в мікрокількостях.
А наприкінці минулого року Національне агентство з акредитації України після здійснення нагляду в черговий раз засвідчило компетентність вимірювальних лабораторій Випробувального центру продукції ДП «Херсонстандартметрологія» відповідно до вимог нової версії стандарту ДСТУ ISО/IEC 17025:2017(ISО/IEC 17025:2017). Крім того, розширена сфера акредитації. Взагалі сфера акредитації ВЦ складається з 121 аркуша, а 16 грудня 2019 року вона доповнена ще на 12 аркушів. Зокрема, стало можливим визначення поліциклічних ароматичних вуглеводнів (ПАВ), в т.ч. бенз(а)пірену.
Бензапірен - дуже сильний мутаген і канцероген, що є одним з найбезпечніших вуглеводнів і відноситься до речовин першого класу небезпечності.
Один з основних джерел потрапляння бензапірену в організм людини – копчені продукти, страви, приготовлені на відкритому вогні та будь яка смажена або копчена їжа.
Бензапірен є загрозою для здоров’я в будь-якій кількості, так як має властивість накопичування.
З питань проведення досліджень продукції звертатись за адресою:
м. Херсон, вул. Смольна, 134а, тел. (0552 ) 41 04 74, факс (0552 ) 41 04 75
e-mail: csm_lab@i.ua