Міністерство економіки України
Державне підприємство «Херсонський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації»
ДП «Херсонстандартметрологія»

Якість продукції покращилась майже вдвічі

Якість продукції покращилась майже вдвічі
15/01/2014
Якість продукції покращилась майже вдвічі
2812/2023
Дорогі друзі, З найкращими побажаннями з Різдвом Христовим та Новим роком! Нехай ці святкові дні приносять Вам тепло, радість та щасливі миті з рідними та близькими. Бажаємо кожному з Вас невичерпної енергії та сил для здійснення усіх задуманих планів у новому році. Нехай кожен день приносить Вам нові можливості для саморозвитку та досягнень. Нехай мир та благополуччя заповнять кожен куточок нашої країни, а спільні зусилля приведуть до перемоги.   З Новим роком та світлими побажаннями, ДП "Херсонстандартметрологія"
детальніше >
З Новим 2024 роком!
1010/2023
Шановні колеги! Щиро вітаю Вас із професійним святом — Днем працівників стандартизації та метрології і Всесвітнім днем стандартів! Метрологічна діяльність надзвичайно важлива для суспільства, адже ваш професіоналізм гарантуєте безпеку для життя і здоров’я людини, охорони навколишнього середовища, створює умови для раціонального використання всіх видів національних ресурсів та відповідності об’єктів стандартизації своєму призначенню, сприяє усуненню технічних бар’єрів у торгівлі. Стандарти допомагають випускати якісну продукцію, яка гідно конкурує на міжнародному ринку. Вони сприяють розвиткові міжнародної торгівлі, підвищенню якості, продуктивності, ефективності та надійності на всіх рівнях сектору економіки. Від Вашої професійної майстерності залежить економічна стабільність держави в цілому, інтеграція країни у світовий простір,…
детальніше >
День працівників стандартизації та метрології України. Всесвітній день стандартів!

Фахівцями випробувального центру продукції Державного підприємства «Херсонський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації» (далі - ДП «Херсонстандартметрологія») протягом 2013 року за зверненнями суб'єктів підприємницької діяльності проведено випробування 2531 зразка сировини та харчової продукції, виготовленої на Херсонщині та в інших регіонах України.

У результаті проведених лабораторних досліджень за органолептичними, фізико - хімічними показниками та показниками безпеки виявлено, що вимогам чинних нормативних документів не відповідало 42 зразка, що становить 1,6 відсотка від загальної кількості перевіреної продукції.

А саме:

  • масло вершкове та масло вершкове «Селянське» ( 16 видів) - виявлений рослинний жир;
  • спред 80 % , в т.ч. 25 % молочного жиру - не містить молочного жиру;
  • сир «Мааздам» - виявлено рослинний жир;
  • ковбаса напівкопчена «Баварська» - завищена масова частка вологи, органолептичні показники не відповідають вимогам чинних нормативних документів;
  • ковбаса варена «Лікарська» - завищена масова частка вологи, солі і жиру, занижена масова частка білка;
  • сосиски варені «Докторські» і ковбаски варені «Гриль» - завищена кількість мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів ( МАФАМ );
  • вода питна оброблена слабо газована, газована і негазована - виявлена синьо гнійна паличка, загальні коли форми, завищено загальне мікробне число;
  • вода питна з свердловини - завищено загальне мікробне число;
  • молоко коров'яче заготівельне - виявлені жири немолочного походження;
  • консерви «Кілька чорноморська нерозібрана в томатному соусі» і «Кільки балтійські обсмажені в томатному соусі» - занижена складова частина риби, завищено складова частина соусу;
  • томатна паста 25 % - занижена масова частка розчинних сухих речовин;
  • олія соняшникова нерафінована невимороженное - органолептичні показники не відповідають вимогам чинних нормативних документів;
  • майонез столовий висококалорійний 67 % «Королівський» - завищена кількість дріжджів (при нормі не більше 1 * 103 фактично 2,2 * 103);
  • вино натуральне виноградне червоне сухе тихе «Барон де Валь Де Лод» - органолептичні показники і показники розливостійкості не відповідають вимогам чинних нормативних документів;
  • горілка «Ходорєв Пшениця» - занижена фортеця;
  • слойка м'ясна печінкова варена - органолептичні показники не відповідають вимогам чинних нормативних документів;
  • соняшник некласний - завищена масова частка міді.

За результатами проведених досліджень всі замовники отримали відповідні протоколи випробувань якості та безпеки наданої харчової продукції.

Довідка.

У 2012 році фахівцями випробувального центру ДП «Херсонстандартметрологія» було перевірено 2596 видів продукції. З них вимогам чинних нормативних документів не відповідало 80 зразків, що склало 3 відсотки від загальної кількості перевіреної продукції, що практично в два рази більше ніж у минулому році. Цей показник в минулому 2013 році складав 1,6 відсотків і говорить про те, що якісної продукції на Херсонщині стало більше.

З питань проведення досліджень сировини та харчової продукції звертатись за адресою:

м. Херсон, вул. Смольна, 134- а, тел.(0552) 41 04 74, факс(0552) 41 04 75

e-mail: lab@khcsm.org.ua

Поділитися статею:
Напишіть нам